Ξινόμαυρο: Η «ντίβα»
Ξινόμαυρο, η ελληνική ποικιλία – πρεσβευτής, η «ντίβα» όπως αποκαλείται του Ελληνικού αμπελώνα και η πιο ευγενής ερυθρή…
Wine
Την 1η Νοεμβρίου το Ξινόμαυρο γιορτάζει!
Την 1η Νοεμβρίου το Ξινόμαυρο, η κυρίαρχη αμπελοοινική ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας, γιορτάζει!!! Φέτος για 2η συνεχή χρονιά,…
Υποπροϊόντα Οινοποιείων: Ένας αναξιοποίητος θησαυρός
Του Άγγελου Θ. Ζαμάνη. Η Ελλάδα αποτελεί μια σημαντική οινοπαραγωγό χώρα. Το 2017 κατέλαβε την 17η θέση παγκοσμίως…
To περιοδικό %Vol.Drinks κλείνει τα 10 του χρόνια και παρουσιάζει το %Vol.App.
2010-2020, μία δεκαετία ορόσημο που όσο ψύχραιμα κι αν αναλύσουμε τα γεγονότα, όσο επιστημονικά κι αν εξηγήσουμε πως…
Ornellaia του 2017 «Vendemmia d’Artista» έφτασε τα 315.000 δολάρια σε δημοπρασία για φιλανθρωπικό σκοπό.
To οινοποιείο Ornellaia γνωστό για την φιλοσοφία παραγωγής που περιστρέφεται γύρω από την εμμονή για το “άριστο” σε…
Οι εξαιρετικές Μαντίνειες του 2019
του Αργύρη Καλλιανιώτη. Η εσοδεία 2019 στη Μαντίνεια Απολαμβάνοντας μια ΠΟΠ Μαντίνεια, αυτό το παιχνιδιάρικο, αρωματικό, και δροσιστικό…
“Avaline” από την Cameron Diaz και Katherine Power: Μια ετικέτα «καθαρού» κρασιού
Οι συνιδρύτριες Cameron Diaz και Katherine Power είναι σε “αποστολή” να βελτιώσουν το επίπεδο του τί υπάρχει στο…
Βραδιές Αυγούστου με σαμιώτικο κρασί
Φέτος το καλοκαίρι ήταν αλλιώτικο, με επιβαλλόμενους περιορισμούς. Κι όμως… οι βραδιές του Αυγούστου που έχουν απομείνει, μπορεί…
Σώστε τα κρασιά του 2019
Ίσως η πανδημία της Covid-19, που έφερε τα πάνω κάτω και στον χώρο του κρασιού, να αποτελέσει ευκαιρία…